Axia Syrah-Xinomavro - Rot trocken (750ml) Alpha Estate

Axia Syrah-Xinomavro - Rot trocken (750ml) Alpha Estate

8,79 € *
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  • SW10031
  Rebsorten: Syrah 50%, Xinomavro 50% Charakter: Glänzend, purpurrote... mehr
Produktinformationen "Axia Syrah-Xinomavro - Rot trocken (750ml) Alpha Estate"

 

Rebsorten:

Syrah 50%, Xinomavro 50%

Charakter:

Glänzend, purpurrote Farbe. Komplexes typisches Bukett von reifen Brombeeren, mit Aromen von Vanille, Pfeffer und Nelken. Voll im Mund, mit Vanillegeschmack, runden Tanninen, ausgewogene Säure- und Holztöne. Langer Abgang mit Quittenaroma. Ausgezeichneter Begleiter für dunkle saftige Fleischgerichte, gegrillt oder gedünstet, gebratenes Lammfleisch, Fleischstrudel, reife Käsesorten mit vollem Geschmack.

Vinifikation:

Abbeeren ohne maschinellen Einsatz, Kaltmazeration-skin contact, Alkoholgärung bei ansteigend abgestuften Temperaturen. Während 7 Monaten Verbleiben des Weins in seinen Hefen bei periodischem Umrühren. 12 Monate Ausbau in mittel bis leicht gebrannten Allier Eichenfässern und 12 Monate Lagerung in Flaschen.

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt in %Vol.:

14

Trinktemparatur in °C:

16-18

Inhalt:

0,75 Liter

Verantwortlicher Unternehmer:

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Geschmack:

trocken

Qualitätsmerkmal:

Geschützte Geografische Angabe

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